وأوضح مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة المهندس أمجد بن عبدالله ثلاب أن الفرع شرع في تنفيذ الخطة التشغيلية، التي جرى من خلالها متابعة جاهزية واستعداد مسالخ وأسواق المواشي بالمنطقة، حيث سيتم استخدام جهاز تم تدشينه مؤخراً لقياس درجة الحموضة في الخضروات واللحوم والأسماك، ويتميز بدقته العالية وسرعته في إظهار النتائج، مما يمكّن المفتشين من اتخاذ الإجراءات اللازمة بشكل فوري، كما سيتم استخدامه ضمن خطط الرقابة الشاملة خلال الجولات.

وأكد المهندس ثلاب أن هذه الإجراءات تأتي في إطار حرص الوزارة على تعزيز سلامة الغذاء، وتطبيق أعلى المعايير الصحية في أسواق النفع العام، لضمان توفير منتجات آمنة للمواطنين والمقيمين.