السمسم من البذور الغنية بالعناصر الغذائية والمستخدمة منذ آلاف السنين في الطب الشعبي والأنظمة الغذائية الصحية, يقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية نتعرف على فوائدة فيما يلى:
1- غني بالمعادن والفيتامينات
يحتوي على: كالسيوم، مغنيسيوم، حديد، زنك، فسفور، فيتامين B1 و B6
يساعد في تقوية العظام، تحسين المناعة، وتنظيم عمل الأعصاب.
2-مفيد لصحة القلب
يحتوي على دهون غير مشبعة وأحماض دهنية مثل الأوميغا-6.
يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الجيد (HDL).
3- يساهم في ضبط ضغط الدم
المغنيسيوم ومضادات الأكسدة في السمسم تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم المرتفع.
4-يحسّن وظائف الدماغ
مضادات الأكسدة والدهون الصحية تدعم التركيز والذاكرة.
يخفف من التوتر ويحسن المزاج بفضل احتوائه على التيروزين الذي يُحفز إفراز السيروتونين.
5- يعزز صحة العظام
السمسم مصدر ممتاز للكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على:
تقوية العظام
الوقاية من هشاشة العظام، خصوصًا للنساء
6- مضاد للالتهابات
يحتوي على مركبات نباتية مثل السيسامين والسيسامول التي تملك خصائص مضادة للالتهاب.
7- يحسّن الهضم
غني بالألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
8- مفيد للبشرة والشعر
زيت السمسم يُستخدم لترطيب البشرة الجافة، ويحتوي على فيتامين E.
يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه.
9-يساعد في خسارة الوزن (باعتدال)
الألياف والدهون الصحية تزيد الإحساس بالشبع.
لكن يُفضل تناوله بكميات معتدلة لاحتوائه على سعرات حرارية مرتفعة.
10- مفيد للنساء والهرمونات
يحتوي على مركبات نباتية تشبه الإستروجين، قد تدعم التوازن الهرموني، خصوصًا في سن ما بعد انقطاع الطمث.
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
أخبار متعلقة :