التوابل :
ملح فلفل اسود .جوزه الطيب. بهارات لحم
الطريقة :
نشوي لحم الانتركوت ثم نضع في طنجره
البصل المقطع مع ملعقه من الزيت علي الزبدة ويقلب جيدا حتي ياخذ اللون الذهبي ثم نضع عليها شرائح اللحم ويقلب ونضع التوابل ثم نتركها 15 دقيقة.
حتي تنضج ثم نضع عليها ربع كوب من الماء مع ملعقه من الديمي جلاس ويقلب جيدا ثم نضعها في طاجن تحت الشواية تخذ لون الشوي وتقدم مع البطاطس او الارز ..والف هنا
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
0 تعليق