يُعد طاجن الجبنة بالبيض من الأطباق الشعبية سهلة التحضير والمُحببة لدى الكثير سواء على الإفطار أو العشاء، ويتميز بمكوناته البسيطة وطعمه الغني، وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة تشعرك بالشبع وتُحضّر في دقائق فهذا الطاجن هو خيارك المثالي،  إليك طريقة تحضيره خطوة بخطوة وفقًا لما نشر في موقع" simplyrecipes".

طريقة عمل طاجن الجبنة بالبيض:

المكونات:

3 بيضات.

كوب جبن أبيض .

نصف كوب جبنة موتزاريلا (اختياري).

2ملعقة كبيرة لبن.

1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت.

رشة فلفل أسود.

رشة زعتر أو شطة (حسب الرغبة).

طريقة تحضير طاجن الجبنة بالبيض:

في وعاء، اخلطي الجبنة البيضاء مع اللبن، واهرسيها بالشوكة حتى تتجانس.

ضيفي البيض واحدًا يلو الآخر، وقلّبي جيدًا حتى يتداخل مع خليط الجبنة.

ضيفي رشة الفلفل الأسود والزعتر أو الشطة حسب الرغبة.

ادهني طاجن فخار أو صينية صغيرة بالزبدة أو الزيت.

اسكبي الخليط في الطاجن، ورشّي الوجه بالموتزاريلا (اختياري).

ضعي الطاجن في فرن ساخن على درجة حرارة 180° لمدة 15–20 دقيقة، أو حتى يتماسك الوجه ويحمرّ قليلًا.

قدّميه ساخنًا مع العيش البلدي أو التوست، بجانب سلطة خضراء أو خيار بالزبادي.

طاجن البيض بالجبنة

تحضير طاجن البيض بالجبنة